Einführung: Niemand weiß, wie man eine perfekte Mahlzeit im Freien kocht wie ein Koch im Freien. Mit den richtigen Zutaten und Tipps können Sie jedes Gericht fantastisch schmecken lassen. Aber bevor wir anfangen, müssen Sie einige Dinge über das Außenkochen im Allgemeinen wissen.
wie man die perfekte Mahlzeit im Freien macht.
Der erste Schritt bei der Herstellung einer großartigen Mahlzeit im Freien besteht darin, die richtigen Zutaten zu haben. Sie benötigen mindestens eine Art von Lebensmitteln, die im Freien (Obst, Gemüse, Fleisch) gegessen werden können, und Sie benötigen auch Wasser und Schutz. Hier sind einige Tipps zum Einstieg:
1. Wählen Sie das richtige Essen: Wenn es um das Kochen im Freien geht, stellen Sie sicher, dass Ihre Zutaten mit dem Klima und der Umgebung kompatibel sind, die Sie besuchen möchten. Wenn Sie beispielsweise eine Reise nach Afrika planen, wählen Sie Früchte, die dort leicht angebaut werden, z. B. Bananen oder Äpfel. Oder wenn Sie den ganzen Tag in der Sonne kochen möchten, vermeiden Sie Gegenstände wie Stärkesgemüse oder Früchte, die bei heißem Wetter in Brei werden können.
2. Organisieren: Stellen Sie sicher, dass Ihre Kochvorräte im Freien leicht zu finden und organisiert sind, sodass Sie nicht durch einen Haufen Farbdosen oder Kisten mit Übereinstimmungen suchen müssen, wenn Sie sie benötigen. Dies hilft Ihnen dabei, Sie beim Kochen zu organisieren und zu verhindern, dass Unordnung stattfindet.
3. Planen Sie im Voraus: Stellen Sie sicher, dass Ihr Essen Zeit zum Kochen hat, bevor Sie in den Park oder Strand fahren. Vergessen Sie nicht, Ihre Mahlzeiten vorzubereiten, indem Sie Snacks und Getränke mit Ihnen packen, damit Sie sich im Urlaub keine Sorgen machen müssen, dass Sie keine Energie mehr haben!
4. Befolgen Sie diese Grundprinzipien: Denken Sie an diese vier grundlegenden Kochprinzipien im Freien bei der Planung Ihres nächsten Camping- oder Wanderabenteuers: Grubenfeuer = keine Hitze; Steine = schwierige Reinigung; Wind = schlecht für die Moral; Meeresfrüchte = sicher für diejenigen, die es essen, gekocht.
5. Alte Techniken funktionieren immer noch: Es gibt einige altmodische Techniken, mit denen Sie großartige Mahlzeiten im Freien herstellen können. Zum Beispiel bevorzugen viele Menschen es, mit einem “Grubenfeuer” zu kochen – ein Lagerfeuer, das auf mittlerer oder schwacher Hitze eingestellt ist, damit das Essen nicht brennt. Steine = Schwierige Reinigung: Eine weitere häufige Kochenmethode im Freien besteht darin, Steine zum Reinigen von Gerichten und Utensilien zu verwenden. Dies funktioniert am besten, wenn Sie ein scharfes Messer oder einen scharfen Schrubben zur Verfügung haben, um die Unordnung schnell aufzuräumen. Wind = schlecht für die Moral: Beachten Sie schließlich den Wind – es kann eine sehr kraftvolle Kraft sein, wenn es um das Kochen im Freien geht. Wenn Sie Probleme haben, in Innenräumen zu kochen, versuchen Sie mit einem Lüfter, um die Windgeschwindigkeit zu reduzieren.
6. Kreativ werden: Wenn Sie Ihr nächstes Essen im Freien planen, vergessen Sie nicht die Kreativität! Sie können feststellen, dass einige altmodische Kochmethoden genauso gut draußen funktionieren wie in der outdoor küche!
wie man die perfekte Mahlzeit im Freien macht.
Wenn Sie eine Mahlzeit im Freien kochen, ist es wichtig, Lebensmittel zu wählen, die in der Hitze gedeihen. Geschirrte Blätter und frisches Obst sind zwei großartige Optionen. Wenn Sie einen Grill oder Raucher haben, kochen Sie Ihr Essen bei mittlerer Hitze, bis sich die Zutaten zart werden. Entfernen Sie überschüssiges Fett vor dem Servieren, da es die Mahlzeit nass und fettig machen kann.
Kochen Sie die perfekte Mahlzeit im Freien.
Wenn es um das Kochen im Freien geht, müssen Sie einige Schlüsselelemente perfektioniert: Temperaturkontrolle, Feuchtigkeitsmanagement und Timing. Um diese Ziele zu erreichen, verwenden Sie eine Costco -Mitgliedschaft oder einen anderen Online -Einkaufswagen des Einzelhändlers in der Nähe, um Ihre Vorräte online zu bestellen und sie dann im Geschäft abzuholen, wenn Sie nach Hause zurückkehren. Temperatur ist eine weitere wichtige Überlegung; Stellen Sie sicher, dass Ihr Essen gleichmäßig gekocht wird, damit nichts zu verkocht oder matschig wird. Denken Sie schließlich daran, Ihre Mahlzeiten korrekt zu rechnen, damit sie sich nicht überlappen oder sich gegenseitig auf dem Grill oder Raucher überschneiden.
wie man die perfekte Mahlzeit im Freien macht.
Bei der Planung eines Outdoor -Essens ist es wichtig, die richtige Einstellung auszuwählen. Wählen Sie einen Bereich, der sicher und bequem zum Kochen ist, und stellen Sie sicher, dass alle Zutaten problemlos verfügbar sind. Sie können auch Probleme vermeiden, indem Sie einen zuverlässigen Outdoor -Kocher wie einen Instant -Topf oder einen Traeger -Grill verwenden.
